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🏡:#貳拾柒厘米鬆餅
🔎:新北市板橋區民生路二段234巷2弄9號
🚇:#新埔站
📞:0965-294-767
🕛:週二~週日11:00~20:30/週一公休
🍴:#宇治金時鬆餅 伯爵茶鬆餅 卡士達鬆餅 鮮奶油鬆餅 唐寧鮮奶茶 #雞蛋牛奶布丁
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這次吃了我喜愛的抹茶款鬆餅🍵、推薦的伯爵茶☕以及 #限量 的雞蛋牛奶布丁🍮
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他們家的鬆餅就算放冷也不會變硬、難咀嚼這點蠻驚艷的，抹茶款的旁邊配料是自煮的紅豆和明治抹茶冰淇淋，上頭還有店家自做的可愛玫瑰鮮奶油🌹搭配上熱酥的鬆餅超美味😋
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伯爵茶口味是選用唐寧的伯爵茶，裡頭還有茶葉屑，吃起來有淡淡茶香☕單純的美味😊
老闆還擠了他們自製的卡士達和鮮奶油讓我佐著食用，不甜膩的奶油和卡士達不搶伯爵茶的戲，只讓整個鬆餅口感變滑順濕潤，層次更豐富😳
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我覺得最特別的是，他們家鬆餅內有一顆顆富有口感的 #珍珠糖 ，且他們是讓珍珠糖還保有脆甜的口感，沒有讓它溶解在鬆餅內，因此讓你吃鬆餅的同時還咀嚼得到卡茲卡茲的，覺得太妙了😍😍😍
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再來是他們家超限量的雞蛋牛奶布丁🍮不加一滴水的製作，所以你吃得到香醇的雞蛋香🐣和濃郁的奶香🥛這個我很愛，覺得非常好吃!不過也因為無法久放...想吃記得早點來，限量是殘酷的😏
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最後是唐寧鮮奶茶，店家自己有調配的黃金比例，聞起來茶香濃郁，而喝起來完全不會有甜膩奶茶感😚很不錯喝哦💗
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🤓知識小百科💭
好吧其實是我孤陋寡聞😂以前聽到植物性鮮奶油🌱和動物性鮮奶油🐮都以為植物性比較好，殊不知其實要吃得健康安心要選『動物性』的才對，因為植物性的主要成分為反式脂肪酸，對人體的危害大，但因為植物性的價格較低、狀態穩定且打發後可維持時間較久，所以其實大部分甜點店都較愛用植物性...簡單來說使用動物性的會比較吃力不討好😌...
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老闆跟闆娘秉持著吃得安心健康，所以他們都是使用動物性鮮奶油製作甜點✨如果是害怕吃鮮奶油不健康的人，在這邊是不用擔心的哦🤓👍
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可以發現這邊每個商品都不超過100元，我覺得在台北這樣的價位真的非常平價，加上老闆有著異於常人的堅持在食安的把關😂所以大家有來板橋的話，很推薦來這邊吃吃下午茶哦✌️
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之後會在部落格寫文介紹，到時候再來分享更多的心得吧💻
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